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大廚醬汁菜
博客來書店 作者： 梁仕國
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2010/12/01
- 語言：繁體中文
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以香港名廚作招徠，精選約50款自做醬汁，再配合不同食材烹調菜餚。全書會有50款菜餚作主要成書部份，每個食譜附有廚師搭配心得，書末會有部份特別食材介紹和處理方法。
作者簡介
梁仕國
擁有愈三十年入廚經驗的資深廚師，曾遊歷多國，善於將異國元素融入中菜中。先後服務於不同類型的食肆，包括中菜餐館、海鮮酒家和酒店，現為太興飲食集團中廚部行政總廚。同時亦是法國餐飲協會和東方國際飲食文化協會創會會員，並考取了五常法審核領袖(藍帶)和香港食品委員會中級常品安全培訓課程證書。更在中華電力有限公司的'中電樂"、"香港快樂廚房'和"東方廚藝'擔當客席烹飪導師，並編著【香港名廚】和【新派粵菜】等書作。
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作者： 梁仕國
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新功能介紹 - 出版日期：2010/12/01
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內容來自YAHOO新聞
最快樂國家排行 丹麥奪冠 台灣第35
聯合國「最快樂國家」報告16日出爐，第1名由北歐國家丹麥奪得，2015年冠軍瑞士，則位居第2。2016年前10名國家和2015年一模一樣，唯一非歐洲國家依舊是加拿大，而台灣則比2015年進步，排行第35，日韓則分別排第53和58。
俯瞰這個如童話故事般的國家，首都座落在港口，還是小美人魚的故鄉，最新出爐的報告，將丹麥第3度評為最快樂國家，踢下2015年的冠軍瑞士。
聲音來源：丹麥觀光局影片：「來到哥本哈根，就是來到童話的世界。」
由聯合國資助的「永續發展方法網路」，16日公布最新的年度「世界快樂報告」，攤開前10名，除了第6名加拿大，榜單上都是歐洲國家，北歐5國更全榜上。不過學者說，「富裕」只是測量快樂的其中一個指標。
永續發展方法網路薩克斯教授：「有些不昂貴的方式，像是專注提升健康和政府誠信，這些都不須大筆資金就能做到，報告也釋放強烈的訊息，美國這非常富裕的國家，過去50年來變得很有錢，但卻沒有變得更快樂。」
最快樂國家報告，以人均GDP、健康、平均年壽、生活困頓時的社會支援、人生抉擇和免於貪腐的自由、以及慷慨程度，藉由這6項指標，評比157個地區和國家，將快樂程度量化。亞洲地區，以新加坡居冠排第22名，台灣進步3名，列第35，香港倒退3個名次排75，中國則排在83。
永續發展方法網路薩克斯教授：「當提到動盪的國地區，當然一個國家如果處於動亂，當然就吊車尾，這些衝突都會摧毀幸福。」
排行博客來網路書店吊車尾的包括非洲的盧安達、多哥、蒲隆地，中東的阿富汗以及內戰超過5年的敘利亞，清一色是社會動盪的國家。
這已經是聯合國第4度發表快樂國家報告，目的希望各國追求富裕、經濟增長的同時，也應該重視不平等，以及環境等其他面向的發展。（民視新聞呂亞君綜合報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/最快樂國家排行-丹麥奪冠-台灣第35-041538640.html
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